Тушеный минтай с морковью и луком простой и бюджетный рецепт.  
Ингредиенты:
минтай —700гр,
лук—1 шт,
морковь—3шт, 
томатная паста —2ст.л,
мука—100гр,
Масло растительное - 50 г,
Соль - по вкусу,
Перец - по вкусу,
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень по желанию
Вода - 1,5-2 стакана.