Масло и вода
fotostrana.ru
САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАН НА ЗИМУ
Ингредиенты:
1. Баклажаны - 2.5 килограмм;
2. Морковь большая - 1 штука;
3. Горький красный перец - 2 штуки;
4. Укроп измельченный - 100 грамм;
5. Чеснок мелко порезанный - 3 головки;
6. Сухая горчица в зернах - 1 чайная ложка с горкой;
7. Черный молотый перец - 1 чайная ложка;
8. Красный молотый перец - 0.5 чайной ложки.
Для маринада:
1. Вода - 500 грамм;
2. Подсолнечное масло - 300 грамм;
3. Уксус 9% - 100 грамм;
4. Соль - 2 столовые ложки;
5...
ok.ru
Kоржи для «Наполеона» Хрустящие и Невесомые ⠀
Ингредиенты:
Сливочное масло (ледяное) - 250 г
Мука пшеничная - 450 г
Ледяная вода - 150 мл
Яйцо - 1 шт
Уксус - 15 мл (1 столовая ложка)
Щепотка соли ⠀
Приготовление:
Просеиваем муку, натираем туда сливочное масло и растираем руками в крошку.
Добавляем в воду яйцо, уксус, соль, перемешиваем, добавляем в крошку и быстро замешиваем тесто. Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик припыляем мукой, тонко рас...
ok.ru
Голубцы с грибами по-закарпатски: нежные, сытные и нежирные. Просто объедение!
Ингредиенты:
Капуста — 2 маленьких кочана (по 380 г)
Грибы (вешенки или шампиньоны) — 300 г.
Рис — ½ ст. (100 г).
Лук — 1 шт. (100 г).
Морковь — 1 шт. (100 г).
Масло растительное — 2 ст. л. (32 г).
Перец молотый — 1 щепотка.
Соль — по вкусу.
Масло сливочное — 20 г.
Укроп — 2 веточки;
Вода — около 1 л.
Готовим:
Снимаем с кочана листья, отвариваем их в воде в течение 1-2 минуты. С отваренных кап...
vk.com
Тесто слоеное. Проверенный рецепт. Супер слоистое
Сегодня мы хотим поделиться рецептом классического слоеного теста, которое замешивается на холодной воде, муке и сливочном масле. Процесс приготовления классического слоеного теста не быстрый, занимает не один час, но вот что самое главное - результат того стоит.
Классическое слоеное тесто - это один из вариантов приготовления слоеного теста. Выпечка из слоеного теста пользуется большой популярностью. Из него готовят мясн...
ok.ru
Пахлава из слоеного теста
Предлагаем домашний рецепт медовой пахлавы из готового слоеного теста с сухофруктами.
Ингредиенты
1 упаковка слоеного теста
2 стакана кураги
1 стакан изюма без косточек
0,5 стакана дробленых ядер грецкого ореха + орехи для украшения
1-1,5 стакана сахара
4 ст. л. меда
50 гр. сливочного масла
яйцо
0, 5 стакана воды
Как готовить:
1. Слоеное бездрожжевое тесто разморозьте при комнатной температуре и каждый лист разрежьте на 2 половины.
2. Для начинк...
ok.ru
Плов с курицей
Понадобится:
Филе курицы — 3 шт
Морковь — 1 кг
Рис — 0.5 кг
Приправа (для плова) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Чеснок — 5 зуб.
Как готовить:
1. В кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать.
2. Затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды.
3. Очистить чеснок от шелухи, разрезать каждый зубчик на 2 половины.
4. Чеснок д...
vkusno.mirtesen.ru
Грибной суп пюре - Будет вкусно - 9 апреля - Медиаплатформа МирТесен - картофель 3-4 шт - шампиньоны 200 гр - сливки 250 мл - сыр плавленный 150 гр - соль перец по вкусу . Картофель очищаем, нарезаем кубиками, заливаем водой так, чтобы картофель был полностью покрыт, как закипит солим. Жарим лук на растительном или сливочное масле до золотистого цвета и добавляем - 9 апреля - 43987332666 - Медиаплатформа МирТесен
povar.ru
В утятнице без бумаги(смазать дно подс. маслом, выложить 1\2 фарша, на него яйца, прикрыть фаршем, сверху можно потереть немного тв сыра, налить на дно немного воды. Закрыть и тушить не менее 30 мин. А если есть духовка, то там лучше всего( можно 30 минут и затем открыть крышку на 15 минут для подсыхания и образования корочки). 180-190 градусов. Вообще делаю из куриного фарша и без лука, сырое яйцо не нужно(кур. фарш "клейкий" и не распадается).можно и в фольге, я делала и мясо и рыбу
youtube.com
КУБАТЫ. Для теста (на 10-12 кутабов):
- 400гр муки
- 1 ч.л. соли
- 250мл теплой воды
- 2 ст.л. растительного масла
Влить горячую воду с маслом и солью в муку, замешиваем тесто. Долго вымешивать его не нужно, как только масса станет однородной - все готово. Сразу после замешивания тесто будет достаточно плотным и тугим. Чтобы стало мягким и податливым, заверните его в пленку и оставьте на 20 минут отдохнуть. А сами в это время сделайте начинку любую)
vkusgyzni.mirtesen.ru
Рецепт постного торта «Наполеон» - Вкус жизни - 2 апреля - Медиаплатформа МирТесен Ингредиенты для теста: мука - 350 г соль - щепотка сода - ¼ ч.л. растительное масло - 100 мл вода - 140 мл столовый уксус - 1 ст.л. для крема: кокосовое молоко - 800 мл (если сильно жирное, тогда разведите его с водой 1 к 3) сахар - 120 г ванильный сахар - 10 г мука - 60 г рецепт приготовления - 2 апреля - 43916357841 - Медиаплатформа МирТесен
fotostrana.ru
Чебуреки домашние получаются тоненькие и хрустящие, начинка сочная
Ингредиенты:
ТЕСТО:
4 ст. муки (объём стакана — 250 мл),
1,3 стакана воды (320мл),
2 столовые ложки водки именно водка придаёт тесту пузырчатость,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла,
0,5 чайной ложки соли.
ФАРШ:
700 г фарша (смешанный),
350г лука,
1/3 стакана кефира
соль,
перец.
зелень и чеснок если любите.
ВАРИАНТ начинки 2:
Сыр (потёртый),
зелень (петрушка и укроп),
и в каждый чебурек — тонкий ломт...
ok.ru
Crazy Cake - Пирог без яиц
(постный рецепт)
От пирога, рецептом которого я хочу поделиться с вами сегодня, я не ждала ничего особенного да и пост на дворе - и я приняла волевое решение приготовить тот самый американский Crazy Cake, в составе которого - только растительное масло, вода, сахар, мука и какао. И никаких яиц. И сливочного масла. Ну что от него ждать? А вот нет - из этого набора продуктов получается очень вкусный шоколадный пирог. Ну или кекс - смотря в какой...
sloosh.ru
Сырный суп с гренками Ингредиенты:● 2 л воды или бульона● 4 картофелины● вермишель● плавленный сырок● 20 гр сливочного масла● соль, перец — по вкусу● специи (по желанию)● хлеб● зеленьПриготовление:1. Картофель очистить, нарезать соломкой или кубиками (на ваш вкус). Добавить в кипящую воду (бульон) и...
ok.ru
Малосольная горбуша: быстрый способ
Простой способ засолить вкусную рыбку за 1 час.
Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
— горбуша;
— вода, 1 л;
— соль, 5 ст.л;
— сахар, 2 ст.л;
— перец горошком, несколько штук;
— коньяк, 1 ст.л;
— масло растительное.
---
Процесс приготовления
Выбирайте рыбу глубокой заморозки, немного разморозьте.
Смешайте все ингредиенты для маринада и доведите до кипения, остужаем.
Тушку рыбы разделываем до филе, удаляем кости, плавники ...
ok.ru
РУССКИЕ ОЛАДЬИ.
САМЫЕ ВКУСНЫЕ И ЛЕГКИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ
Ингредиенты:
1/2 кг муки,
2 стакана молока,
25 г дрожжей,
2 яйца,
1—2 ст. ложки сахара,
3—4 ст. ложки сливочного масла,
1/2 ч. ложки соли;
растительное масло для жаренья.
Приготовление
Развести дрожжи в небольшом количестве теплой воды, влить молоко, всыпать муку и вымесить.
Поставить в теплое место для брожения.
Затем положить яйца, соль, сахар и масло и дать тесту вторично подняться (тесто для оладий по консистенци...
ok.ru
Беспроигрышный рецепт слоеного теста. Без холодильника, яиц и даже без дрожжей, но получается в сто слоев
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 100 г
Соль — 1 ч. ложка
Мука — 500 г
Вода — 200 г
Маргарин — 250 г
Готовим:
Сливочное масло см...
ok.ru
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И СЫРОМ
КБЖУ - 81.22/6.85/3.24/7.2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
0,5 кг. грибов шампиньонов
150-200 гр. плавленного сыра
1 шт. репчатого лука
соль по вкусу
зелень по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут прокипятить и добавить жареные грибы. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.
Приятного Аппетита
social.steaklovers.menu
Испанский чесночный суп - Steak Lovers - 30 марта - Медиаплатформа МирТесен Чесночный суп с истинно средиземноморским духом не требует больших усилий и может стать вашим личным кулинарным шедевром. 2 ст.л. оливкового масла 8 больших зубчиков чеснока, измельчить 1 чашка нарезанного кубиками черствого хлеба, корку удалить 1/2 ч.л. копченой паприки 6 чашек воды 2 - 30 марта - 43258301046 - Медиаплатформа МирТесен
instagram.com
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ☺️ on Instagram: "Зефир за 30 мин 🔥
Для зефира:
Пюре 300гр.
Сахар 200-400 (в зависимости от сладости ягод) для вишни нужно 350-400гр.
Агар-агар (как у меня или любой 900) -12гр.
Белок 110гр.
Сахар 100гр.
Приготовление на видео ☝️
Идеальные коржи, для классического наполеона😋👍🏻.
Мука 4 стакана
Сливочное масло 500гр.
Холодная вода 1стакан.
Больше ничего не нужно добавлять!
Из этого количества получится большой, 4-х киллограмовый торт (крем буду д...
ok.ru
Картофeльники
Ингредиенты:
Картoфель 5-6 шт
Луковицa 1 шт
Мoркoвь 1 шт
Муĸа 300 г
Вoда 1/2 cтaк.
Растительнoе масло
Зелень yкроп и петрушка
Перец по вкyсy
Соль по вкусу
Как готовить:
Картофeль почистить, зaлить холодной водой, пoсoлить и варить до готовности. Boду слить, пoтoлoчь
Луĸ мeлко нашинковать, морковь нaтереть, обжаривать на 2 ст. ложĸах оливĸового масла. Добaвить в картoфель. Хорошо перемешать
В воду добавить соль, 1 cт. лoжкy раститeльного мaслa и по...
ok.ru
Торт "Маковка" из блинов
Молоко: 1 Литр (500 мл в крем, 500 мл в тесто),
Яйцо: 6 Штук (2 шт в тесто, 4 шт в крем),
Соль: 2 Щепотки (в тесто),
Сахар: 200 Грамм (170 г в крем, 30 г в тесто),
Разрыхлитель: 1 Чайная ложка (в тесто),
Мука пшеничная: 550 Грамм (500 в тесто, 50 г в крем),
Масло растительное без запаха: 40 Миллилитров (в тесто),
Масло сливочное: 100 Грамм (в крем),
Мак: 4 Ст. ложки (в крем),
Вода газированная: 200 Миллилитров (в тесто)
Приготовление:
1. Подготовьт...
difoodlover.com
Булочки с повидлом на воде без яиц – рецепт на difoodlover.com Раньше я не верила в то, что можно приготовить вкусные постные дрожжевые булочки, ведь они на воде, без сливочного масла и без яиц. Но после того, как когда-то всё же опробовала подобное тесто, поняла, что я сильно ошибалась. Предлагаю вам приготовить булочки на воде по моему рецепту. Тесто получается просто пуховое, поэтому у вас обязательно спросят их рецепт!
vk.com
Торт "Карпатка"Автор Вероника Крамарь
Великолепное лакомство из заварных коржей и вкусного, нежного суфле из заварного крема.
Для теста: сливочное масло - 100 г; молоко - 100 мл; вода - 100 мл; мука - 140 г; яйцо - 4 шт.;
соль - 1/3 ч. л.
Для заварного крема: молоко - 600 г; сахар - 200 г; яйцо - 2 шт.;
мука - 4 ст. л.;
крахмал - 4 ст. л.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сливочное масло - 200 г;
сок из половины лимона.
ok.ru
ТЕСТО НА ВОДЕ, а ПИРОЖКИ ПУЗЫРЧАТЫЕ, ПЫШНЫЕ, ВКУСНЫЕ
Поделюсь с вами небольшим, но важным секретом: как приготовить отличное тесто из минимума продуктов.
Все дело в растительном масле (точнее, его очереди в рецепте). Важно соблюдать последовательность, и все получится! И печеные, и жареные пирожки очень вкусные, мягкие, воздушные.
prostorecepty.com
Простой и вкусный домашний хлеб на дрожжах простой рецепт пошаговый Как вкусно сделать Простой и вкусный домашний хлеб на дрожжах простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро. Вода – 340 мл; Сухие дрожжи - 10 грамм; Подсолнечное масло - 30 мл; Мука – 600 грамм; Соль - 1 ч.л. CkDXynhP0Nb В миску налить воду, добавить дрожжи. Перемешать. Добавить масло.
ok.ru
Булгур с овощами на сковороде
Лук и морковь очистите и ополосните в проточной воде от загрязнений. Лук мелко нарежьте. Морковь можно натереть на терке или нарезать кусочками.
Болгарский перец и помидоры помойте. Помидоры нарежьте кружочками. Болгарский перец нарежьте небольшими ломтиками.
Для приготовления берите удобную глубокую сковороду. Разогрейте её до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите измельченные лук и морковь и обжаривайте на неболь...
ok.ru
Перловка с шампиньонами
Перловку высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин.
Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить, 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.
Шампиньоны вымыть и нарезать на четвертинки. Отварить в 1...
instagram.com
Рецепт сочного минтая с овощами на сковородке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Минтай
- Лук
- Помидоры
- Сладкий перец
- Сливочное масло
- Чеснок
- Сметана
- Томат паста
- Растительное масло
- Приправа для рыбы
- Размарин
- Соль, Перец
Эти маринованные баклажаны разлетаются на ура.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Баклажан-1 кг
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Болгарский перец-1 шт
- Чеснок-4 зубчика
- Петрушка
ДЛЯ МАРИНАДА
- Сахар-2 ст/л
- Соль-1 ч/л
- Уксус 9%-2 ст/л
- Вода-2 ст/л
Фунчоза с...
rutube.ru
СТРИПСЫ КАК В KFC! Рецепт куриных стрипсов как из КФС. Кляр для куриного филе. Привет друзья!
Сегодня готовим куриные стрипсы, как в KFC, которые получаются румяными, с хрустящей корочкой и сочным мясом внутри. Обязательно приготовьте, это очень вкусно!
Приятного аппетита!
Для приготовления понадобится:
Куриное филе- 500 гр.
Мука- 150 гр. + 100 гр.
Крахмал- 80 гр.
Вода- 250-300 мл.
Разрыхлитель- 1/2 ч.л.
Паприка- 1 ч.л.
Чеснок сухой- 1 ч.л.
Соль-1 ч.л.
Масло для жарки- 4...
vk.com
БЕЛЫЙ ХЛЕБ-БУЛКА (в хлебопечке)
автор Любовь Брянцева
Хлеб получается замечательный, тесто можно вымешивать руками и выпекать хлеб в духовке.
Продукты для хлеба 800 грамм: 300 мл воды, 2 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 150 г манной крупы, 350 г муки, 2,5 ч.л. сухих дрожжей, 3 ст.л. растительного масла.
vk.com
Хлеб к завтраку с плавленый сыром и пшенично - ржаной заварной с солодом и медом.
Рецепт белого хлеба:
200 мл молока пополам с водой 290 г муки 1 треугольничек плавленого сыра 1 ст л сахара
1 чл соли 2 ст л слив масла 1 чл сухих дрожжей
Рецепт заварного пшенично- ржаного:
1 ст л солода заварить с 1 ст л меда в 160 мл кипятка. Дать остыть. 200 г пшеничной муки
80 г ржаной 1 чл соли 2 ст л растит масла 1 чл сухих дрожжей
ok.ru
Пеку его постоянно. Изюмовый пирог к чаю: 10 минут на подготовку и сразу в духовку
Ингредиенты:
Изюм — 100 г;
Мука — 390 г;
Растительное масло — 150 мл;
Кефир 3,2% — 450 мл;
Сахар — 150 г;
Ванильный сахар — 8 г;
Сода — 1/2 ч.л.;
Соль — 1/8 ч.л. ;
Сахарная пудра — 1 ч.л.
Готовим:
В миску высыпаем изюм, заливаем горячей водой и завариваем. В другую тару выливаем растительное масло, высыпаем сахарный песок и ванильный сахар, перемешиваем.
Вливаем в миску с маслом кефир, сме...
ok.ru
НЕЖНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ МАСЛА И ЯИЦ…НА МАЙОНЕЗЕ!
Тесто потрясающее, выпечка из этого теста получается мягкая, пышная, вкусная и не черствеет в течении нескольких дней!
Ингредиенты;
Майонез - 150 грамм;
Соль - 1/2 ч.л;
Сахар - 3 ч.л;
Сухие дрожжи - 8 грамм (можно заменить на свежие 25 грамм);
Мука - 4 стакана;
Молоко - 1/2 стакана;
Вода - 1/2 стакана.
---
Приготовление:
Для начала приготовим опару. Смешаем в миске теплое молоко и теплую воду, добавить дрожжи, сахар и 4 стол...
ok.ru
Курочка,маринованная в минеральной воде
Вариантов маринования курицы масса,хочу предложить вам рецепт с использованием минеральной воды,получается нежная очень вкусная курочка с румяной корочкой.
Ингредиенты:
Курица — 2 кг
Лук — 500 г
Чеснок 3-4 зубчика
Газированная минеральная вода — 1 л
Растительное масло — 2 ст. ложка
Соль — по вкусу
Специи для курицы— по вкусу
Приготовление:
Курицу помыть и обсушить.Порезать его порционными кусочками.Лук почистить и порезать кольца...
ok.ru
Самые вкусные чебуреки
Понадобится:
мука - 3 стакана (емкость - 250 мл);
вода холодная - 1 стакан;
маргарин сливочный - 125 г;
фарш мясной - 450 г;
лук репчатый - 1-2 шт.;
соль, перец черный молотый - по вкусу;
специи для фарша - 0,5 ч. л.;
укроп сушеный - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
вода ледяная (для фарша) - 100-150 мл.
Как готовить:
1. В глубокую миску просеять нужное количество муки. Добавить 0,5 чайной ложки соли.
Влить воду и быстро, с помощью вилки,...
vk.com
Чизкейк сникерс Автор Вероника Крамарь
Чизкейк получился очень вкусным, ароматным, с рассыпчатым шоколадным коржом, нежнейшей творожной начинкой и орехами в мягкой карамели.
Для теста:
мука - 170 г; масло сливочное - 170 г; сахар - 50 г; какао - 30 г; яйцо - 1 шт.; вода - 30 мл.
Для начинки:
творог - 400 г; сметана - 150 г; сахар - 50 г; яйцо - 2 шт.; крахмал - 3 ст. л.; ванильный сахар - 10 г.
Для карамели:
сахар - 115 г; масло сливочное - 50 г; соль - 1/2 ч. л.; молоко ...
vk.com
Корзинки с клубничной начинкой Автор Вероника Крамарь
Густая ягодная начинка прекрасно дополняет песочную основу корзинок. Выпечка получается очень вкусной, красивой.
Для песочного теста:
мука - 350 г; сливочное масло - 130 г; сахар - 100 г; сметана - 100 г; яйцо - 1 шт.; разрыхлитель - 10 г.
Для начинки:
сахар - 100 г; свежая или замороженная клубника (у меня замороженная) - 500 г; крахмал - 80 г; вода - 200 мл.
Для крошки:
мука - 10 г; сахар - 20 г; сливочное масло - 1 с...
vkusnatisha.ru
Маринованный перец Цицак . Закуска, вах! Простой, но удивительно вкусный рецепт приготовления перца, порадует любителей остренького. Закуска получается такая, что не передать словами, отлично подходит к картофелю и мясу.
Ингредиенты
1300 гр. острого перца
250 мл воды
250 мл растительного масла
1 головка чеснока
50 гр. сахара
70 гр
vkusnatisha.ru
Маринованный болгарский перец на зиму Сейчас самое время заготовить на зиму вкусную и ароматную закуску из сладкого перца, которая имеет приятный кисло-сладкий вкус и наверняка придется по вкусу всей вашей семье!
Ингредиенты
1,5 кг болгарского перца (красного и желтого)
300 мл воды
70 мл растительного масла
70 мл уксуса 9%
50 гр.
vkusnatisha.ru
ЗАПРАВКА ДЛЯ БОРЩА С ФАСОЛЬЮ 2 кг.моркови - на крупную терку,
2 кг. лука - полукольцами,
2 кг.помидор - дольками.
Все по отдельности обжарить на растительном масле. Затем 2 кг. свеклы отварить - на крупной терке, 3 стакана фасоли отварить. Все смешать. Добавляем - 0,5 л. растит.масла, 0,5 л. теплой воды, 1 стакан сахара, 100
ok.ru
УХА ПО-ФИНСКИ
⠀
Ингредиенты:
Масло сливочное - 30 грамм
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Филе лосося - 500 грамм
Лавровый лист - 1 шт.
Вода горячая - 1,5 л.
Сливки 20% - 200 мл.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый
Укроп
Приготовление:
В кастрюле растопить сливочное масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный репчатый лук, добавить морковь, натёртую на крупной тёрке, пассировать 2-3 минуты.
Добавить к овощам картофель, нарезанный кубиками, влить ...
ok.ru
Таратор: Освежающий Рецепт Холодного Супа на Летний Период
Таратор — это традиционное блюдо, идеальное для летних дней.
Этот холодный суп, насыщенный свежими огурцами и йогуртом, приносит приятное ощущение прохлады в жаркие дни. Давайте рассмотрим простой и вкусный рецепт таратора.
Ингредиенты:
2 средних огурца
2 чеснока дольки
500 гр. греческого йогурта
1 литр воды
3 ст. ложки оливкового масла
Сок половины лимона
Свежий укроп (по вкусу)
Соль и перец по вкусу
Крошеный л...
vk.com
Невероятно вкусный и простой рецепт со времён СССР! Забирайте в заметки.
Ингредиенты:
Тесто, как на пельмени или вареники:
2 стакана муки (стакан 200мл),
1 яйцо,
? стакана воды,
1 ч.л. соли.
Если тесто получается немного суховатым, можно добавить воды, если же тесто липнет к рукам, подсыпьте немного муки.
Для начинки:
капуста - примерно 500г;
лук репчатый - 1 шт;
морковь - 1 шт.;
соль, и черный молотый перец - по вкусу.
растительное масло без запаха - 2 или 3 ст. ложки.
...
vk.com
БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ В МОЛОЧНОЙ ЗАЛИВКЕ автор Любовь Брянцева
Продукты: 250 мл смеси молока с водой или просто воды, 100 г сливочного масла или спреда, 3-4 ст.л. сахара, щепотка соли, 1,5 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки; 2-3 ч.л. корицы, 2-3 ст.л. растопленного сливочного масла (для прослойки), 3 ст.л. сахара.
Готовые булочки вынуть из духовки и сразу же, пока они горячие, равномерно полить молочной заливкой: 1 стакан жирного молока + 4-5 ст.л. сахара + ванилин по вкусу....
vk.com
Галета со сливой Автор Вероника Крамарь
В этом рецепте очень удачное постное песочное тесто. После выпечки тесто получается хрупким, нежным, просто тающим во рту. Кислинка слив прекрасно дополняет тесто.
Нам потребуется:
вода - 70 мл;
мука - 180 г;
масло растительное - 70 г;
разрыхлитель - 1/2 ч. л.;
сливы - 300-400 г;
сахар - 2 ст. л. (или по вкусу, в зависимости от сладости слив);
крахмал - 7 г (1 ч. л.);
сахар (я взяла тростниковый) для посыпки - 1-1,5 ч. л.
cookinglib.ru
Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе. Быстрый УЖИН! Куриное филе в сливочно-грибном соусе Рецепт:Лук - 1шт.Куриная грудка - 1шт.Шампиньоны - 300гр.Чеснок - 1 зубчик.Растительное масло - 2ст.л.Сливочное масло - 30 гр.Соль по вкусу.Орегано - 0,5ч.л.Черный перец по вкусу.Чеснок - 1 зубчик.Сыр - 70гр.Сметана - 3ст.л. с горкой.Вода горячая - 200мл.
vk.com
Тарты со взбитой шоколадной карамелью и вишней 🍫🍒
Автор: Alina Vi
Шоколадные основы: (на 6 шт диаметром 8 см, высотой 2 см)
Мука 180 гр Сахарная пудра 60 гр Какао - 10 гр Разрыхлитель - 2 гр Сливочное масло 90 гр Яйцо 35 гр (одно яйцо перемешиваем венчиком до однородности и отвешиваем нужное количество).
Карамель: Сахар 80 гр Вода 20 гр Сливки 33% - 150 гр Масло сливочное 40 гр Шоколад темный 80г
Вишневая начинка: Вишневое пюре 150 гр Сахар 50 гр Крахмал кукурузный 2 ч.л.