Мальтодекстрин — что это такое? Зачем его добавляют в продукты? Мальтодекстрин — это полисахарид, используемый в пищевой индустрии вместо крахмала и сахара. В чем польза и вред для спортсменов и для диабетиков?

Мальтодекстрин — что это такое? Зачем его добавляют в продукты? Мальтодекстрин — это полисахарид, используемый в пищевой индустрии вместо крахмала и сахара. В чем польза и вред для спортсменов и для диабетиков?