Для домашнего кукурузного печенья подготовим: кукурузную муку, сахар, сливочное масло, кефир. Мягкое масло положите в мисочку, разомните ложкой. Оставьте на некоторое время, масло должно стать идеально мягким. В кремовое по консистенции масло положите сахар и разотрите. Можно добавить немножко соли и ванильного сахарку. Вливаем кефир по частям, перемешиваем. Кукурузную муку соединяем с содой, можно просеять, а можно и так добавлять постепенно в тесто. Замесите в итоге тесто руками, после того как будет добавлена вся мука. На полчасика поставьте тесто в холодильник. Дальше все как обычно - раскатать (по высоте примерно полсантиметра тесто должно быть), вырезать ножом, фигурным ножом или формочками печеньки и выложить на противень. Ставим кукурузное печенье в уже разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Перед подачей, готовое кукурузное печенье нужно снять с противня и остудить. Готово! Приятного чаепития!

iamcook.ru

Кукурузное печенье — рецепт с фото пошагово. Как испечь кукурузное печенье в домашних условиях?