edimdoma.ru
18.02.2024, 9:57:44
Котлеты "Нежность" (гарантия 100%:))), пошаговый рецепт на 297 ккал, фото, ингредиенты - Valentina 78 Как приготовить Котлеты "Нежность" (гарантия 100%:))), пошагово, рецепт на 297 ккал от автора Valentina 78. Котлеты "нежность" (гарантия 100%:))), с ингредиентами: яйца куриные, хлеб белый, петрушка, горчица Подробнее
Котлеты "Нежность" (гарантия 100%:)))
Ингридиенты
- 500 г мясного фарша(у меня свинно-говяжий)
- 1 луковица средней величины
- 2 крупных яйца (белки отделить от желтков)
- 2 куска белого хлеба
- 2 ст. л. нарезанной петрушки
- 1 ч. л. порошка горчицы
- перец,соль по вкусу
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/4Лук очистить и крупно нарезать. Хлеб замочить в молоке и отжать. Хлеб, лук и петрушку перемолоть мелко в блендере,не не до состояния "каши".Добавить фарш и еще раз перемолоть.Можно это сделать и в мясорубке. Фарш выложить в миску, посолить и поперчить по вкусу, добавить сухую горчицу и желтки.И перемешать в однородную массу.
- На весь экран # шаг 2/4Белки взбить в устойчивую, но не слишком крутую пену. Половину пены с помощью деревянной ложки аккуратно соединить с фаршем, добавить оставшуюся пену и также соединить с фаршем.
- На весь экран # шаг 3/4Сформовать круглые или овальные котлетки и обжаривать в масле с двух сторон.
- На весь экран # шаг 4/4Выкладывать готовые котлетки в тарелочку застеленную бумажной салфеткой.(чтобы впитались излишки масла( поделиться фото 5.0согласны?
Котлеты "Нежность" (гарантия 100%:))), пошаговый рецепт на 297 ккал, фото, ингредиенты - Valentina 78 Как приготовить Котлеты "Нежность" (гарантия 100%:))), пошагово, рецепт на 297 ккал от автора Valentina 78. Котлеты "нежность" (гарантия 100%:))), с ингредиентами: яйца куриные, хлеб белый, петрушка, горчица
