Фисташковый кекс с авокадо

На изображении виден сладкий кекс со светлой глазурью, посыпанный измельчённым фисташками. Кекс имеет зеленый оттенок, что может указывать на добавление в тесто фисташкового паста или других пищевых красителей для достижения такого цвета.