povarenok.ru
06.04.2024, 19:07:21
Яичная запеканка со свеклой. Вкусное, сытное и полезное блюдо, которое рекомендую всем попробовать, если у вас есть пароварка. Пригодится рецепт как в сезон кукурузы, так и зимой - с консервированной кукурузой. Ингредиентами являются доступные продукты, которые есть почти в каждом холодильнике/погребе. Подробнее
Взгляд Постилы
Запеканка в керамическом белом блюде
Яичная запеканка со свеклой
Ингридиенты
- Свекла — 3 шт
- Яйцо куриное — 6 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 2 шт
- Кукуруза — 2 шт
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Укроп — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное (можно и растительное использовать для смазывания формы) — по вкусу
Инструкция
- 1. Сварить кукурузу 30-40 минут. Охладить. 2. Сварить или запечь свеклу 30-40 минут. Охладить. 3. Вымыть лимон. У меня оттаивает замороженный сок лимона. 4. Вымыть помидоры и укроп. 5. Очистить свеклу от кожицы и покрошить мелкими кубиками. 6. Срезать кукурузу с початков. 7. Мелко накрошить укроп. 8. Небольшими кусочками покрошить помидоры и сыр. 9. Смазать формы маслом. 10. Соединить все нарезанные ингредиенты и добавить соль, перец, лимонный сок и яйца. Все хорошо перемешать и выложить в формы для пароварки. 11. Готовим на пару 45 минут. Приятного аппетита!
Яичная запеканка со свеклой. Вкусное, сытное и полезное блюдо, которое рекомендую всем попробовать, если у вас есть пароварка. Пригодится рецепт как в сезон кукурузы, так и зимой - с консервированной кукурузой. Ингредиентами являются доступные продукты, которые есть почти в каждом холодильнике/погребе.
