птице, когда поста нет. Рецепт с моими небольшими изменениями из книги Е. Колдуновой "Нет времени готовить?". Попробуйте! Подробнее

цветные птицы

Запеченная цветная капуста с маслинами

Ингридиенты

Капуста цветная — 400 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Маслины — 30 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Инструкция

Капусту разберите на соцветия, посолите, поперчите. Выложите в форму для запекания, застеленную пекарской бумагой. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, сбрызните 1 ст. л. оливкового масла. Поставьте в духовку на 20-25 минут при 220*С. А пока приготовьте заправку. Нарежьте маслины маленькими кусочками, добавьте измельченный чеснок, оставшееся оливковое масло и лимонный сок. Посолите, поперчите, перемешайте. Готовую капусту полейте заправкой. Хорошо перемешайте. Подавайте к столу.

povarenok.ru

Запеченная цветная капуста с маслинами. Запеченная цветная капуста с заправкой из маслин - практически 100% овощей, пользы и вкуса! Эта запеченная капуста вполне может быть самостоятельным основным блюдом в пост или являться оригинальным гарниром к мясу/рыбе/птице, когда поста нет. Рецепт с моими небольшими изменениями из книги Е. Колдуновой "Нет времени готовить?". Попробуйте!