povar.ru
08.05.2024, 20:25:46
Карибский суп - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Карибский суп
Ингридиенты
- Овощной бульон 700 Миллилитров
- Томатная паста 3 Ст. ложки
- Кокосовое молоко 210 Миллилитров
- Красная фасоль 200 Грамм (консервированная)
- Рис 50 Грамм
- Болгарский перец 1 Штука
- Лук 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Стебель сельдерея 1 Штука
- Помидоры 2 Штуки
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Лавровый лист 1 Штука
- Паприка 1 Чайная ложка
- Тимьян 1/2 Чайных ложки
- Соль По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в кастрюле до мягкости. Следом добавьте чеснок, помидор, сельдерей, морковь и болгарский перец. Приправьте их лавровым листом, тимьяном, паприкой и готовьте 5 минут. Влейте овощной бульон и кокосовое молоко, добавьте томатную пасту. Добавьте рис. Доведите суп до кипения и варите под крышкой на медленном огне примерно 25 минут. В конце добавьте консервированную фасоль. Посолите суп по вкусу и проварите еще 10 минут. Карибский суп готов. Приятного аппетита!
Карибский суп - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
