povar.ru
08.05.2024, 20:34:12
Лимонный суп с рисом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Лимонный суп с рисом
Ингридиенты
- Лук репчатый 1/2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Стебель сельдерея 1-2 Штук
- Чеснок 2 Зубчика
- Вода 1,2 Литра
- Нут 150-180 Грамм (вареный или консервированный)
- Бурый рис 60-80 Грамм
- Сливки 150-200 Миллилитров
- Лимонный сок 60 Миллилитров
- Петрушка 1/3 Пучка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. Лук нарежьте кубиками, обжарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая. Затем добавьте измельченный сельдерей и морковь, жарьте еще 5 минут. В конце добавьте измельченный чеснок, потомите все вместе 1 минуту. Добавьте нут и промытый рис. Влейте воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и томите 30-35 минут, пока рис не станет готов. Влейте сливки и лимонный сок. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте мелко порубленную петрушку. Доведите суп до кипения, затем снимите с плиты. Лимонный суп с рисом готов, приятного вам аппетита!
Лимонный суп с рисом - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
