edimdoma.ru
10.05.2024, 10:57:55
Пряный плов с тыквой и сухофруктами, пошаговый рецепт на 2908 ккал, фото, ингредиенты - Диана Подробнее
Пряный плов с тыквой и сухофруктами
Ингридиенты
- 200 г риса
- 200 г тыквы
- 40 г изюма
- 60 г кураги
- 70 г чернослива
- 30 г сливочного масла
- 40 коричневого сахара
- 350 мл горячей воды
- 1/4 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. кардамона
- щепотка шафрана
- 3 ст.л. жидкого меда
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/5Тыкву порезать небольшими кубиками, рис замочить в холодной воде на 1 час. В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, положить тыкву, посыпать сахаром и пропарить на среднем огне минут 5.
- На весь экран # шаг 2/5Затем добавить специи, сухофрукты.
- На весь экран # шаг 3/5Выложить рис, аккуратно разровнять.
- На весь экран # шаг 4/5Залить горячей водой, на сильном огне довести до кипения.
- На весь экран # шаг 5/5Убавить огонь до среднего, закрыть крышку, через 15 минут убавить еще немного и оставить на 20 минут. Выключить огонь, накрыть полотенцем и оставить плов отдохнуть на 15 минут.. Затем переворачиваем на блюдо, поливаем медом и.... наслаждаемся. поделиться фото 5.0согласны?
Пряный плов с тыквой и сухофруктами, пошаговый рецепт на 2908 ккал, фото, ингредиенты - Диана
