povarenok.ru
13.05.2024, 14:41:52
Канапе с авокадо и форелью Кулинарный рецепт Подробнее
Канапе с авокадо и форелью
Ингридиенты
- Авокадо (спелое) — 1 шт
- Соевый соус (KIKKOMAN, натуральный) — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Форель (красная рыба малосоленая) — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Хлебцы — 4 шт
- Перец черный (свеже-молотый) — 1/8 ч. л.
- Гранат (зёрна) — 1 ст. л.
- Укроп — 1 веточ.
Инструкция
- Авокадо должен быть спелым, чтобы хорошо размазывался на хлебце или хлебе. Разрезаем его пополам, вынимаем косточку и ложкой выгребаем мякоть в чашку. наливаем масло и соевый соус, перчим свеже-молотым перцем по вкусу. Вилкой разминаем авокадо и соединяем с маслом и соевым соусом. Хлебцы выкладываем на тарелку. Для одного авокадо нам понадобится 4 шт ржаных хлебцев. Намазываем хлебцы авокадо. Даём им немного намокнуть. Режем их на прямоугольники. На 6 кусочков. Поверх выкладываем рыбу. На рыбу-дольку огурца. На огурец-хлебец с авокадо перевёрнутый. Готово. Украшаем веточками укропа и гранатовыми зёрнами.
Канапе с авокадо и форелью Кулинарный рецепт
