Форели
sloosh.ru

Оригинальный посол рыбы По этому рецепту можно солить не только форель, но и семгу, и лосося и горбушу. Но так как горбуша суховата, то нужно добавлять треть стакана масла растительного или лучше всего оливкового. Рыбка получается очень вкусная и сочная. И совсем не стоит бояться сахара в рецептуре - вкус...
sloosh.ru

Запеченная форель с лимоном
Ингредиенты: форель (среднего размера) - 2-3 шт. лук - 3-4 шт. лимон - 3 шт. зелень (укроп, петрушка) - по вкусу смесь перцев - по вкусу соль - по вкусу растительное масло - для смазывания фольгиПриготовление:1. Форель помыть, очистить от чешуи, выпотрошить, по желанию, отрезать...