povarenok.ru
13.05.2024, 21:39:14
Творожные улитки "Две в одном" Кулинарный рецепт Подробнее
Творожные улитки "Две в одном"
Ингридиенты
- Творог (9%) — 200 г
- Маргарин (Сливочный) — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука (Плюс немного на подпыл) — 1 стак.
- Сода — 1/3 ч. л.
- Курага — 150 г
- Чернослив — 150 г
- Ванилин (На кончике ножа.)
Инструкция
- Маргарин взбить с сахаром. Можно заменить сливочным маслом. Добавить яйцо и еще раз взбить. Соединить взбитую массу с творогом и ванилином. Добавить муку, смешанную с содой. Замесить мягкое тесто. Дать отлежаться в холодильнике. Тем временем приготовить начинки. Курагу залить кипятком на 30 минут. Обсушить и пропустить ее через мясорубку. Чернослив замочить в горячей воде на 20 минут. Слить воду и пропустить его через мясорубку. Раскатать тесто тонким слоем на столе, присыпанном мукой. Разложить начинки поочередно вдоль пласта. Скрутить тесто в рулет и нарезать на колечки-улитки. Выпекать при 180 гр до слегка румяного цвета. Время зависит от духовки и размера улиток.
Творожные улитки "Две в одном" Кулинарный рецепт
