rutxt.ru
17.05.2024, 20:08:47
Творожный кулич в хлебопечке: 13 фото в рецепте Подробнее
Творожный кулич в хлебопечке
Ингридиенты
- Для приготовления творожного кулича в хлебопечке нам потребуется:
- мука пшеничная - 500 г (+/-);
- творог - 200 г;
- молоко - 200 мл;
- сахар - 50 г;
- яйцо - 1 шт.;
- масло растительное - 4 ст. л.;
- дрожжи сухие - 11 г;
- соль - 1 ч. л.;
- цукаты, изюм, орехи - по желанию.
Инструкция
- Шаг 1 из 12: Подготовить продукты для приготовления теста. Творог можно использовать любой, у меня домашний. Шаг 2 из 12: В ведёрко хлебопечки влить тёплое молоко, всыпать дрожжи и оставить на 15 минут. Шаг 3 из 12: На поверхности молока должны появиться пузырьки. Шаг 4 из 12: Добавить в ведёрко яйцо, сахар, масло и творог. Я предварительно протёрла творог через сито. Шаг 5 из 12: Затем всыпать просеянную муку и добавить соль. Включить режим "Замес теста". У меня эта программа занимает 1 час 20 минут. Шаг 6 из 12: Контролировать замес теста, если нужно добавить немного муки. По сигналу добавить цукаты или изюм. Консистенция теста должна быть мягкой, слегка липнущей. Не стоит забивать тесто мукой, иначе творожный кулич получится плотным. Шаг 7 из 12: Тесто увеличится в два раза. Готовое тесто достать из ведёрка хлебопечки и хорошо обмять. Шаг 8 из 12: Разложить тесто по формам для выпекания, заполняя их на 1/3 объёма. Я использовала бумажные формы. Шаг 9 из 12: Поставить формы с тестом на противень для выпекания, прикрыть полотенцем и оставить на 1 час в тепле. Шаг 10 из 12: Духовку заранее разогреть. Аккуратно поставить формы с тестом в духовку. Выпекать пасхальные творожные куличи при температуре 180 градусов примерно 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по объёму форм. Маленькие куличики выпекаются в течение 25 минут. Шаг 11 из 12: Готовые куличи хорошо остудить, а затем покрыть глазурью. В этот раз я использовала покупную глазурь. Шаг 12 из 12: Посыпать цветной посыпкой. Творожный кулич, приготовленный в хлебопечке по этому рецепту, получается воздушным, нежным и необыкновенно вкусным. Приятного аппетита!
Творожный кулич в хлебопечке: 13 фото в рецепте
