gastronom.ru
02.06.2024, 13:04:15
Шашлык из овощей и грибов, пошаговый рецепт с фото на 389 ккал Шашлык из овощей и грибов. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее
Шашлык из овощей и грибов
Ингридиенты
- лук репчатый – 2 шт
- сок лимонный – 1 ст.л.
- бекон
- 600 г молодого картофеля
- чеснок – 1 зубчик
- 100 г маринованного чеснока
- соль
- 100 мл растительного масла с пряной зеленью
- 200 г грибов
Инструкция
- Грибы почистить, вымыть, замариновать в смеси лимонного сока и мелко порубленного чеснока. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить и нарезать на подходящие по размеру кусочки. Луковицы очистить и разрезать на 4 части. Четвертинки разрезать пополам и разобрать на чешуйки. Чеснок очистить и разделить на дольки. Ломтики бекона свернуть рулетиками. Шампуры смазать растительным маслом с зеленью. Попеременно нанизать на шампуры чеснок, картофель, лук, грибы и бекон. Подготовленные овощные шашлыки смазать со всех сторон растительным маслом и поперчить. Жарить над углями примерно 10 мин., часто переворачивая.
Шашлык из овощей и грибов, пошаговый рецепт с фото на 389 ккал Шашлык из овощей и грибов. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
