povarenok.ru
02.06.2024, 21:06:15
Нежный сырный пирог с луком и яйцами – кулинарный рецепт Подробнее
Нежный сырный пирог с луком и яйцами
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 7 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука — 7 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
- Сметана — 200 г
- Майонез — 1 ст. л.
- Масло сливочное — по вкусу
- Сыр полутвердый — 100 г
Инструкция
- Сварите 4 яйца вкрутую, очистите и нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, зелёный лук измельчите и смешайте с яйцами. Отдельно взбейте 3 сырых яйца. Добавьте сметану, майонез и соль. Тщательно перемешайте. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте все венчиком. При необходимости добавьте еще немного муки, чтобы консистенция теста была как на оладьи. Влейте в смазанную сливочным маслом форму половину теста. Сверху распределите начинку и влейте оставшееся тесто. Выпекайте пирог в разогретой до 180с духовке в течение 45 минут. Готовность проверьте спичкой или зубочисткой. Приятного аппетита!
Нежный сырный пирог с луком и яйцами – кулинарный рецепт
