povarenok.ru
11.06.2024, 3:43:03
Крекер с семечками – кулинарный рецепт Подробнее
Крекер с семечками
Ингридиенты
- Мука пшеничная / Мука — 140 г
- Масло растительное — 50 мл
- Вода — 50 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
- Семечки — 0,5 стак.
Инструкция
- Из данного количества ингредиентов получится один стандартный противень печенья. Все составляющие вымешиваем, накрываем пакетом или перевернутой миской и оставляем на 10-15 минут Противень переворачиваем, ничем не смазываем и не посыпаем. Раскатываем-растягиваем наше тесто от середины к краям, с краев излишки отрезаем и выравниваем недостающие части. На заплатки и мелкие трещины внимание не обращаем, при выпечке все сравняется. Тесто должно быть раскатано очень тонко, противень будет просвечивать. Смазываем яйцом (оно выполняет клеящую функцию) и посыпаем семечками. Количество и состав семечек на Ваше усмотрение. У меня: семечки подсолнуха, тыквы и кунжута. Произвольно нарезаем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 13 минут. Приятного аппетита!
Крекер с семечками – кулинарный рецепт
