edimdoma.ru
12.06.2024, 20:58:39
Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, пошаговый рецепт на 3241 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Как приготовить Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, пошагово, рецепт на 3241 ккал от автора Юлия Высоцкая. Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, с ингредиентами: феттучине, петрушка зелень, соль... Подробнее
Сохранено в НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Еда и напитки
Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана
Ингридиенты
- 500 г феттучине
- 3 веточки петрушка зелень
- 1 ч. л. соль морская
- ⅔ кочана капуста цветная
- 200 г пармезан
- 50 г сыр сливочный
- 20 г сливочное масло
- 1 щепотка перец чили молотый
- 1 щепотка соль морская
Инструкция
- Цветную капусту разобрать на соцветия и отваривать в кипящей воде 5–7 минут.
- Феттучине отваривать в подсоленной воде на 3–4 минуты меньше, чем указано на упаковке, затем воду слить и сохранить.
- Пармезан натереть на самой мелкой терке.
- Приготовить соус: натертый пармезан, сливочный сыр и отваренную цветную капусту выложить в чашу блендера, посолить, поперечить и взбить, затем добавить предварительно размягченное сливочное масло, влить 100–150 мл воды, в которой варились макароны, и взбить все в однородную массу.
- Влить соус в кастрюлю с макаронами, слегка посолить и, помешивая, прогреть на маленьком огне.
- Петрушку мелко порубить и посыпать готовую пасту.
Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, пошаговый рецепт на 3241 ккал, фото, ингредиенты - Юлия Высоцкая Как приготовить Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, пошагово, рецепт на 3241 ккал от автора Юлия Высоцкая. Феттучине с соусом из цветной капусты и пармезана, с ингредиентами: феттучине, петрушка зелень, соль...
