Knoblauch-Käse-Zucchinipuffer - Haus und Rezepte Zutaten 1 mittelgroße Zucchini1 Ei50 ggeriebener Käse1 EL Mehl3Knoblauchzehennach Geschmack Salz und PfefferSchnittlauch oder Frühlingszwiebeln Zubereitung Zucchini putzen (wer die Schale mag, muss die Zucchini nicht schälen, nur waschen) und fein reiben.Mit Mehl, einem Ei und geriebenem Käse (Edamer, Cheddar, Parmesan, Blauschimmelkäse oder eurem Lieblingskäse) vermengen.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gepressten Knobl...