Щавель Заготовить щавель на зиму дело нехитрое, но полезное.Тем более,что зимой организм требует разнообразия. Зимой из него можно будет не только сварить любимый многими супчик, но и добавить его в борщ, и даже испечь пирожков с зеленой начинкой. Щавель промываем под проточной водой, перебираем, обсушиваем нарезаем. В стерилизованные банки очень плотно укладываем щавель и заливаем кипятком. Затем придавливаем щавель ложкой и доливаем кипяток до верху, что называется