povarenok.ru
24.06.2024, 7:16:57
Холодный зеленый суп с орехами – кулинарный рецепт Подробнее
Холодный зеленый суп с орехами
Ингридиенты
- Йогурт (натуральный или кефир/простокваша) — 600 мл
- Огурец — 4 шт
- Орехи грецкие — 60 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Укроп — 0.5 пуч.
- Петрушка — 0.5 пуч.
- Лук зеленый — 0.25 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Инструкция
- Зелень укропа и перья лука порубить и растолочь с солью. Зелень петрушки (листья) нарезать. Орехи порубить ножом, чеснок пропустить через пресс или натереть на мелкой терке. Огурцы натереть на терке. Все соединить, посолить, поперчить и перемешать. Оставьте на 10 минут. Залейте йогуртом или кефиром (простоквашей), перемешайте и подавайте. Всем солнечного и вкусного лета!
Холодный зеленый суп с орехами – кулинарный рецепт
