1000.menu
09.07.2024, 11:21:17
Крабовые палочки с сыром и яйцом закуска рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu Подробнее
Крабовые палочки с сыром и яйцом закуска
Ингридиенты
- Крабовые палочки - 200 гр
- Твёрдый сыр - 70 гр
- Яйца - 1 шт.
- Майонез - 2 стол.л.
- Чеснок - 1 зубч.
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать крабовые палочки с сыром и яйцом? Крабовые палочки выбирайте ровные и длинные, только они подойдут для фаршировки. Крабовые палочки заранее разморозьте, если они были в замороженном состоянии. Для этого выньте их из холодильника за полчаса до начала приготовления. Крабовые палочки освободите от индивидуальной целлофановой упаковки, если она присутствует. Яйцо поставьте вариться до состояния "вкрутую".Шаг 2: Теперь для каждой крабовой палочки нужно сделать лёгкий "массаж" по всей длине. Просто немного покатайте каждую палочку между пальцами. Это необходимо для того, чтобы помочь слоям отделиться друг от друга.Шаг 3: Визуально определите, где находится край и, начиная с него, раскрутите крабовые палочки до состояния ровного полотна. Работайте с этим аккуратно, чтобы не повредить целостность полотна.Шаг 4: Начните приготовление начинки для закуски. Сыр натрите на мелкой тёрке и переложите в миску, в которой будет готовиться начинка.Шаг 5: Вареное яйцо очистите от скорлупы и натрите на мелкой тёрке. Переложите в миску к сыру. Шаг 6: Небольшой зубчик чеснока очистите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте его в общую миску.Шаг 7: Добавьте майонез по вкусу и посолите. Тщательно перемешайте начинку.Шаг 8: Крабовые палочки выложите лицевой (красной) стороной вниз. Начинку выложите на белый край внутренней стороны.Шаг 9: Сверните палочки в форме рулетика и переложите их на блюдо. Затяните блюдо пищевой плёнкой и уберите в холодильник на полчаса, чтобы начинка схватилась. Так будет удобнее разрезать крабовые палочки. По прошествии этого времени с помощью острого ножа разрежьте каждую палочку пополам под углом и переложите на блюдо для подачи. Украсьте свежей зеленью.
Крабовые палочки с сыром и яйцом закуска рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu
