Рецепт, знакомый с детства»: такое абрикосовое варенье на всю зиму варила моя бабушка. Выходит как на продажу Если сварить варенье по этому рецепту, то плоды останутся целыми половинками. Ингредиенты: 1 кг абрикосов; 1 кг сахара; 0,5 ч.лож. лимонной кислоты. Готовим: Абрикосы для варенья выбирайте только что созревшие. Чтобы косточка отделялась, а плоды не были мягкими. На поверхности не должно быть признаков гнили или точки. Вымойте абрикосы и просушите, выложив на бум...