Плавленый сыр в домашних условиях Вполне реально приготовить дома.Творог - 500 гСоль - 7 гСода - 5 гПошаговый рецепт:1. Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Перемешиваю.2. Массу ставлю на водяную баню, нагреваю до 35-40 градусов и оставляю для ферментации 1 ч....

Плавленый сыр в домашних условиях Вполне реально приготовить дома.Творог - 500 гСоль - 7 гСода - 5 гПошаговый рецепт:1. Творог разминаю вилкой, в него добавляю сначала соль, хорошо перемешиваю, в последнюю очередь соду. Перемешиваю.2. Массу ставлю на водяную баню, нагреваю до 35-40 градусов и оставляю для ферментации 1 ч....