«Ленивый» голубец «Ленивый» голубец. Вкусные, многими любимые голубцы в новом амплуа… Понадобится:  500 гр. мясного фарша.  200 гр. риса.  1 луковица.  1 морковь.  250 гр. томатного сока или молотых помидоров.  200 гр сметаны.  1 кг капусты. С капусты снять верхние листья, вырезать кочерыжку и отварить до мягкости.  Снять листья, отрезать уплотнения и выстелить ими дно и стенки круглой формы для запекания.  Оставшуюся капусту мелко нашинковать. Лук и морковь поджарить, зал...