edimdoma.ru
20.07.2024, 16:23:20
Шоколадное печенье, пошаговый рецепт на 1980 ккал, фото, ингредиенты - Елена Богданова Подробнее
Шоколадное печенье
Ингридиенты
- 80 мл оливковое масло
- 125 г яблочное пюре
- 1 ч. л. ванильный экстракт
- 180 г овсяная мука
- 100 г сахар тростниковый нерафинированный
- 40 г какао-порошок
- 0,3 ч. л. соль
- 1 ч. л. разрыхлитель
- по вкусу шоколад черный горький 70%
Инструкция
- Смешайте жидкие ингредиенты, объедините их венчиком, чтобы масло вмешалось в пюре и получилась эмульсия.
Ссылка для быстрого перехода на рецепт пюре есть в списке ингредиентов. - Отдельно смешайте все сухие ингредиенты.
- Объедините обе смеси, добавьте рубленый шоколад, вымешайте тесто. Оно получится мягким, не для раскатки. Отщипывайте по кусочку, расплющивайте в печенье уже на противне, покрытом пергаментом.
- Выпекайте при температуре 180°С примерно 10–15 минут до готовности. Приятного аппетита!
Шоколадное печенье, пошаговый рецепт на 1980 ккал, фото, ингредиенты - Елена Богданова
