gastronom.ru
24.07.2024, 14:01:44
Чатни из яблок с апельсином, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Чатни из яблок с апельсином. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru Подробнее
Чатни из яблок с апельсином
Ингридиенты
- яблоки очищенные 1,2 кг
- апельсины 2 шт.
- изюм (по желанию) 130 г
- уксус яблочный 150 мл
- сахар 150 г
- апельсиновый сок 120 мл
- вода 100 мл
- коньяк 2 ст. л.
- имбирь 1/2 ч. л.
- куркума 1/2 ч. л.
- молотые цветки муската - макис 1/2 ч. л.
Инструкция
- Очищенные яблоки и апельсины нарезаем дольками. Сбрызгиваем фрукты уксусом, добавляем изюм и тушим 15 мин.
- Добавляем сахар, апельсиновый сок, воду и готовим, постоянно помешивая 40 мин. на среднем огне.
- Вливаем коньяк, по возможности добавляем цветки макиса, имбирь, куркуму и все хорошо перемешиваем. Готовый чатни очень хорош с брынзой, в различных десертах. Хранить в прохладном месте, в герметичной посуде.
Чатни из яблок с апельсином, пошаговый рецепт с фото от автора Марина Чатни из яблок с апельсином. Вкусный рецепт приготовления с пошаговым описанием, фото и отзывами. Удобный поиск рецептов и кулинарное вдохновение на Gastronom.ru
