1000.menu
26.07.2024, 19:35:16
Полезный хлеб с сухофруктами рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Полезный хлеб с сухофруктами
Ингридиенты
- Пшеничная мука - 2 стак.
- Сухие дрожжи - 0.5 чайн.л.
- Сахар - 0.5 стак.
- Бананы - 2 шт.
- Кожура, кора - 10 гр
- Черника - 0.3 стак.
- Смесь сухофруктов - 100 гр
- Апельсиновый сок - 5 стол.л.
- Яйца - 2 шт.
- Подсолнечное масло - 0.65 стак.
- Мандариновая кожура - 6 гр
- Вода - по вкусу
Инструкция
- Этот полезный хлеб готовится с черникой, бананом, сухофруктами и апельсиновой кожурой. Всем известно, что фрукты очень полезны, а черника - в особенности. Научила меня готовить этот суперхлебушек приятельница-кондитер и с тех пор я очень часто пеку по этому кулинарному рецепту хлеб, который вкуснее любого кекса. Сначала прогреваю до 180 С духовочку, а силиконовую форму для хлебушка смазываю подсолнечным маслом. Смешиваю и просеиваю через сито в большую кастрюлю муку и дрожжи, туда же добавляю засахаренную фруктовую кожуру, меремолотую мякоть банана, чернику, измельченные сухофрукты и сахарок. Беру отдельную кастрюльку и готовлю в ней смесь из апельсинового сока, яиц и оставшегося от смазывания формы подсолнечного маслица. Потом соединяю сухую смесь с мокрой и размешиваю ложкой до получения однородной массы, которую заливаю в форму, а поверхность выравниваю специальным силиконовым инструментом или деревянной лопаткой. Выпекаю полезный хлебчик где-то с часик. Корочка должна стать твердой и приятного золотистого цвета. Сахарок растворяю примерно в четверти стаканчика холодной фильтрованной воды или негазированной минералочки. Когда хлебушек остынет, поливаю его этим сиропчиком и посыпаю тертой апельсиновой или мандариновой кожурой. Где-то пару часиков хлебушек должен постоять в хлебнице и пропитаться ароматами всех продуктов. После еды очень приятно скушать бутерброд с шоколадным маслом на полезном хлебушке. Хоть хлеб и содержит полезные ингридиенты, он очень сладок, а сильно увлекаться сладким диетологи не рекомендуют. Но изредка можно себя и побаловать.
Полезный хлеб с сухофруктами рецепт с фото - 1000.menu
