Ингредиенты (на 3-литровую банку):
* Огурцы - 1,5 кг (среднего размера)
* Кетчуп (томатный или сладкий) - 200 мл
* Вода - 1 литр
* Сахар - 100 г
* Соль - 2 ст. ложки
* Уксус 9% - 100 мл
* Черный перец горошком - 10-15 шт.
* Лавровый лист - 2-3 шт.
* Гвоздика - 2-3 шт.
* Перец душистый горошком - 5-7 шт.
Приготовление:
1. Подготовка:
* Огурцы тщательно вымойте и замочите в холодной воде на 2-3 часа.
* Банки и крышки стерилизуйте удобным для вас способом (кипячение, пар, дух...