koolinar.ru
19.08.2024, 6:08:37
Десерт кофе со сливками. Десерт кофе со сливкамиДля сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут.Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина.Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут.В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем.Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина.Две массы готовы. Разливаю по стаканчикам первый слой -… Подробнее
Десерт кофе со сливками
Ингридиенты
- ингредиенты кофейного слоя:
- вода - 400 мл
- кофе растворимый - 4 ч.л без горки
- сахар - 60 г
- быстрорастворимый желатин - 15 г
- для сливочного слоя:
- сливки 10% - 400 мл
- сахар - 60 г
- быстрорастворимый желатин - 15 г
Инструкция
- Для сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут. Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина. Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут. В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем. Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина. Две массы готовы. Разливаю по стаканчикам первый слой - сливочный. Ставим в холодильник до полного застывания сливочного слоя. Второй слой кофейный и т.д. Десерт оценят любители холодного кофе, поэтому обязательно попробуйте приготовить)
Десерт кофе со сливками. Десерт кофе со сливкамиДля сливочного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем сливками (можно и водой) и оставляем на 5 минут.Сливки подогреваем, добавляем сахар и желатин, перемешиваем до растворения желатина.Для кофейного слоя: быстрорастворимый желатин заливаем водой и оставляем на 5 минут.В горячую воду добавляем растворимый кофе и сахар, перемешиваем.Добавляем желатин и перемешиваем до растворения желатина.Две массы готовы. Разливаю по стаканчикам первый слой -…
