delo-vcusa.ru
25.08.2024, 18:50:18
Тушеная капуста с тушёнкой, пошаговый рецепт с фото Подробнее
Тушеная капуста с тушёнкой
Ингридиенты
- Капуста белокочанная - 450 г
- Тушёнка свиная - 340 г
- Морковь свежая - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 2 ст. л.
- Приправа овощная с солью - 1,5 ч.л.
Инструкция
- С кочана капусты снять повреждённые и зелёные листья, а затем нашинковать тонкой соломкой.
- Выложить капусту в кастрюлю и влить 1 стакан воды.
- Поварить капусту до мягкости, а затем остатки жидкости слить.
- Морковь вымыть, очистить, обмыть и натереть на крупной тёрке. Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
- К луку добавить морковь.
- Всё вместе обжаривать до мягкости моркови.
- Тушёнку вместе с бульоном выложить в миску и размять вилкой.
- Выложить тушёнку на большую сковороду и прогреть в течение 5 минут. Если в тушёнке достаточно много бульона, то его нужно немного выпарить.
- К тушёнке выложить обжаренные овощи и капусту.
- Всё перемешать и под крышкой потушить в течение 10 минут, после чего посыпать блюдо овощной приправой.
- Снова всё перемешать и прогреть ещё в течение 5 минут.
- При подаче капусту можно посыпать измельчённой зеленью укропа и украсить по своему усмотрению.
Тушеная капуста с тушёнкой, пошаговый рецепт с фото
