Кабачки по-корейски быстрого приготовления ✅ Ингредиенты: ▫️ молочные кабачки - 600 г; ▫️ сочная морковь - 170 г; ▫️ чеснок - 4 зубка; ▫️ сахар белый - 1 ч. ложка; ▫️ соль мелкая - 0,5 ч. ложки для маринада + щепотка для выделения жидкости из кабачков; ▫️ кориандр - 1 ст. ложка; ▫️ уксус винный/яблочный - 2 ст. ложки; ▫️ оливковое масло - 2 ст. ложки; ▫️ петрушка - 40 г; ▫️ острый перец -1/3 стручка.