Бaклажаны по-гpyзински Cамые аппетитные баклажаны по-грузински Ингpeдиeнты и cпocoб пpигoтовлeния: 1,5 кг. баклажанов, предварительно помыли, нарезаем кольцами и складываем в миску. Солим, мы берем 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор. Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость. Oбжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета. Пол...

Бaклажаны по-гpyзински Cамые аппетитные баклажаны по-грузински Ингpeдиeнты и cпocoб пpигoтовлeния: 1,5 кг. баклажанов, предварительно помыли, нарезаем кольцами и складываем в миску. Солим, мы берем 1 ст.л. соли. Перемешиваем и оставляем на 20-30 минут. Пропускаем через мясорубку 1 головку чеснока, 0,5 кг. болгарского перца, 60 грамм петрушки и 0,5 кг. помидор. Баклажаны перемешиваем и руками отжимаем жидкость. Oбжариваем баклажаны с обеих сторон до золотистого цвета. Пол...