edimdoma.ru
31.08.2024, 12:44:41
Зеленые помидоры по-корейски, пошаговый рецепт на 1483 ккал, фото, ингредиенты - Юна Подробнее
Зеленые помидоры по-корейски
Ингридиенты
- 1 кг помидоры зеленые
- 1 ст. л. соль
- 1 шт. морковь
- 1 шт. перец сладкий
- 1 ч. л. кориандр
- 3 ст. л. сахар
- 1 стручок перец чили
- 2 зубчика чеснок
- 2 ст. л. винный уксус белый
- 4 ст. л. кунжутное масло
- 2 ст. л. растительное масло
Инструкция
- Зеленые помидоры вымоем, обсушим, разрежем пополам, а затем нарежем на тонкие полукольца. Посолим и оставим на полчаса. Выделившийся сок выливаем!
- Сладкий перец нарежем соломкой, морковь натрем на терке для корейских салатов. Соединим в кастрюле все овощи. Чеснок выдавим через пресс. Всыпем сахар. Вольем столовый уксус.
- Кориандр разомнем в крошку, чили нарежем колечками. На сковороду вольем кунжутное масло Biolio и столовую ложку растительного масла. Прогреем кориандр и чили на разогретом масле минуту.
- Вольем содержимое сковороды в кастрюлю с овощами. Перемешаем, оставим охладиться в холодильник.
Зеленые помидоры по-корейски, пошаговый рецепт на 1483 ккал, фото, ингредиенты - Юна
