Свиные рулеты  Ингредиенты:  ● 500 гр свиной шейки  ● 300 гр шампиньонов  ● 1 большая луковица  ● 0,5 стакана красного вина  ● 150 гр сыра  ● 1-2 груши  ● соль, перец  Ингредиенты:  1. Мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем  полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,5*0,5 см.  2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу...