Семга по-скандинавски Ингредиенты: 1,5 кг семги,60 г соли,50 г водки,1 ч ложка молотого перца,2 ст ложки тростникового сахара,1 ч ложка молотого кориандра,2 ст ложки укропа,перец горошкомПриготовление: С филе семги снять кожу.Смешать сахар, соль, кориандр, укроп и перце с водкой.Куски рыбы натереть со всех...

Семга по-скандинавски Ингредиенты: 1,5 кг семги,60 г соли,50 г водки,1 ч ложка молотого перца,2 ст ложки тростникового сахара,1 ч ложка молотого кориандра,2 ст ложки укропа,перец горошкомПриготовление: С филе семги снять кожу.Смешать сахар, соль, кориандр, укроп и перце с водкой.Куски рыбы натереть со всех...