povarenok.ru
20.09.2024, 7:50:47
Свиные ребра запеченные "Мужской каприз" – кулинарный рецепт Подробнее
Свиные ребра запеченные "Мужской каприз"
Ингридиенты
- Ребра свиные — 1 кг
- Соевый соус (Киккоман) — 70 мл
- Соус (Чили острый) — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Кинза (Сухая молотая) — 1 ч. л.
- Тимьян — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Инструкция
- В посуде, где будет мариноваться мясо, делаем маринад: Соевый соус, к нему добавляем соус Чили, тимьян, хмели-сунели, кинзу и перемешиваем Ребра режем на сегменты и выкладываем в маринад как минимум на час, сверху на мясо выкладываем рубленный чеснок. Желательно за время маринования пару раз мясо перемешать, так оно получится нежным и сочным, а весь секрет в соусе Киккоман. При запекания ребра получатся как глазированные, и никакой соли. В форму для запекания выкладываем ребра и выливаем весь маринад, масло не добавляем. Ставим в духовку на 40 мин при 200 гр
Свиные ребра запеченные "Мужской каприз" – кулинарный рецепт
