Делaю тaкие котлетки летом постоянно. Получaется вкусный и бюджетный обед. Подаю со сметанкой)) 
 
Рисово-кабaчковый котлеты. 
Ингредиенты: 
-Вареный рис — 0,5 стакана 
-Кабачок — 1 шт. 
-Луковица — 1 шт. 
-Чеснок — 1-2 зубчика 
-Яйцо — 1 шт. 
-Нарезанная зелень укропа, петрушки — 1-2 ст. ложки 
-Панировочные сухари — 1 стакан 
-Консервированная кукуруза — 1 баночка 
-Соль, молотый перец — по вкусу. 
 
Приготовление: 
 
Кукурузу чуть подавить с небольшим количеством сока и...