koolinar.ru
30.09.2024, 5:06:02
Томаты по-чешски. Томаты по-чешскиКрепкие спелые томаты разрезать на 4 части, лук и сладкий перец - кольцами, чеснок измельчить.Банки простерилизовать, всыпать душистый перец (в каждую полулитровую - по 1-2 горошинки).Выложить слоями томаты, перец, лук, чеснок.Овощи залить горячим маринадом.Банки стерилизовать в кастрюле с кипящей водой (для полулитровых достаточно 10 минут).Затем закатать, перевернуть, укутать, оставив до полного остывания.Приятного аппетита!Смотреть полную версию рецепта с… Подробнее
Томаты по-чешски
Ингридиенты
- томат - 3 кг
- лук репчатый красный - 1 кг
- сладкий перец - 1 кг
- чеснок - 5 головок
- душистый перец - 5-10 шт.
- для маринада:
- вода - 2 л
- соль - 3 ст.л.
- сахар - 6 ст.л.
- уксусная эссенция - 1 ст.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
Инструкция
- Крепкие спелые томаты разрезать на 4 части, лук и сладкий перец - кольцами, чеснок измельчить. Банки простерилизовать, всыпать душистый перец (в каждую полулитровую - по 1-2 горошинки). Выложить слоями томаты, перец, лук, чеснок. Овощи залить горячим маринадом. Банки стерилизовать в кастрюле с кипящей водой (для полулитровых достаточно 10 минут). Затем закатать, перевернуть, укутать, оставив до полного остывания. Приятного аппетита!
Томаты по-чешски. Томаты по-чешскиКрепкие спелые томаты разрезать на 4 части, лук и сладкий перец - кольцами, чеснок измельчить.Банки простерилизовать, всыпать душистый перец (в каждую полулитровую - по 1-2 горошинки).Выложить слоями томаты, перец, лук, чеснок.Овощи залить горячим маринадом.Банки стерилизовать в кастрюле с кипящей водой (для полулитровых достаточно 10 минут).Затем закатать, перевернуть, укутать, оставив до полного остывания.Приятного аппетита!Смотреть полную версию рецепта с…
