1000.menu
08.10.2024, 18:06:11
Суп деревенский нежный с пшеном рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Суп деревенский нежный с пшеном
Ингридиенты
- Вода - 2 л
- Куриные крылышки - 500 гр
- Пшено - 0.5 стак.
- Картошка - 3 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч.
- Укроп - 1 стол.л.
- Растительное масло - 1 стол.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сварить суп деревенский нежный с пшеном? Подготовьте всё необходимые ингредиенты.Шаг 2: Вымойте и обсушите крылья. Выложите их в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и варите около 15 минут.Шаг 3: Через 15 минут слейте бульон, залейте крылья двумя литрами воды и доведите до кипения. Варите на среднем огне около 20 минут.Шаг 4: Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, зелень мелко нарежьте. Лук просто очистите, он понадобится в целом виде.Шаг 5: Пшено переберите и промойте Шаг 6: Картофель, луковицу и пшено выложите в кипящий бульон. Доведите суп до кипения, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой около 7 минут.Шаг 7: Спассеруйте натертую морковь на растительном масле до готовности.Шаг 8: Укроп и морковь выложите в суп. Варите около 5 минут.Шаг 9: Чеснок пропустите через пресс и добавьте в суп. Посолите, поперчите и варите еще 5 минут. Суп уберите с огня, оставьте его постоять под крышкой около 7 минут.Шаг 10: Разлейте суп по тарелкам. Приятного аппетита!
Суп деревенский нежный с пшеном рецепт с фото пошагово - 1000.menu
