Koolinar.ru

zoom_in

Каша из птитима. Каша из птитимаРастопить сливочное масло в сотейнике, всыпать птитим. Обжарить, постоянно перемешивая примерно 1 минуту.Налить 2 стакана кипятка. Добавить пол чайной ложки соли. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до тех пор, пока вода не впитается в птитим (на это уйдёт от 12 до 20 минут).Перемешать и добавить сливки. Готовить ещё 3-5 минут постоянно помешивая. Снять сотейник с плиты, накрыть крышкой.Через 10 минут подавать как гарнир к мясу, птице, рыбе, овощному рагу… Подробнее

Каша из птитима

Ингридиенты

птитим - 1 ст. (200 мл)
вода горячая - 2 ст. (400 мл)
сливки 33% - 0,5 ст. (100 мл)
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 30 г

Инструкция

Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать птитим. Обжарить, постоянно перемешивая примерно 1 минуту. Налить 2 стакана кипятка. Добавить пол чайной ложки соли. Накрыть крышкой и готовить на среднем огне до тех пор, пока вода не впитается в птитим (на это уйдёт от 12 до 20 минут). Перемешать и добавить сливки. Готовить ещё 3-5 минут постоянно помешивая. Снять сотейник с плиты, накрыть крышкой. Через 10 минут подавать как гарнир к мясу, птице, рыбе, овощному рагу или можно есть эту кашу как самостоятельное блюдо.

koolinar.ru