#Заливное

 🐟 ЗАЛИВНОЙ КАРП 🐟
Ингредиенты:
карп свежий – 1 штука;
белые грибы сушеные – 2 горстки;
лук, морковь, болгарский перец – по 1 штуке;
соль, перец, лавровый лист – по вкусу;
желатин – 30 граммов;
петрушка, укроп – по желанию.
Способ приготовления:
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, тщательно промыть. Отделить филе вместе с кожей.
Рыбные кости и голову залить прохладной водой. Туда же положить овощи. Поставить варить, посолить, поперчить. Перец с морковью ну...