povar.ru
12.10.2024, 6:07:43
Луковый конфитюр - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Луковый конфитюр
Ингридиенты
- Лук репчатый 500 Грамм
- Сахар 2 Ст. ложки
- Мед 1-2 Ст. ложек
- Уксус винный 1 Ст. ложка
- Вино белое 30 Миллилитров
- Масло растительное 2 Ст. ложки
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Очистите лук, сполосните и просушите. Нарежьте лук небольшими по размеру кубиками. В сковороде прогрейте растительное масло и выложите нарезку лука. Жарьте лук несколько минут. Добавьте следом к луку сахар и винный уксус. Уксус сделает лук более мягким и придаст легкую кислинку. Добавьте следом к луку мед и вино. Томите лук на медленном огне 8-10 минут. Спустя указанное время снимите пробу и отрегулируйте вкус. Готовый луковый конфитюр можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Луковый конфитюр - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
