koolinar.ru
22.09.2013, 1:33:59
Чебуреки. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить! Подробнее
Чебуреки от Марина
Ингридиенты
- тесто:
- мука 3 ст. (ст. 200 г)
- желток одного яйца
- вода 3/4 ст.
- масло растительное 1/3 ст.
- соль 0,5 ч.л.
- начинка:
- фарш говяжий 200 г
- луковица большая
- соль
- перец
- вода или бульон
Инструкция
- Желток положить в стакан с водой, туда же добавить соль,перемешать. Яичную смесь влить в просеянную муку, перемешать до хлопьев. Затем влить масло и замесить тесто. Убрать в пакет и оставить на 30-40 минут. Разделить тесто на 10 кусочков. Каждый кусочек раскатать тонко, выложить начинку, защипать края и жарить в масле на среднем огне. Готовые чебуреки выкладываем на салфетку.
Чебуреки. Рецепт c фото, мы подскажем, как приготовить!
