Чебурек
ok.ru
В нашей семье очень любят чебуреки. И дети, и взрослые. Обычно чебуреки... | Интересный контент в группе Инга на кухне В нашей семье очень любят чебуреки. И дети, и взрослые. Обычно чебуреки мы всегда делали крупные, большие — так, чтобы по паре на большую сковородку помещалось. Но деткам такие... | Вступай в группу Инга на кухне в Одноклассниках
ok.ru
Тесто для самых хрустящих чебуреков
Такое тесто не раскрывается при жарке, отлично сохраняет сок, а чебуреки из него получаются сочными и с множеством хрустящих пузырьков.
Просейте 3 стакана муки и влейте 1 стакан воды с 1 ч ложкой соли.
Влейте 1 стопку крепкого 40 градусного напитка, и 1 столовую ложку растительного масла.
Тщательно замесите тесто и можно лепить чебуреки.
Приятного аппетита!
ok.ru
В нашей семье очень любят чебуреки. И дети, и взрослые. Обычно чебуреки мы всегда делали крупные, большие — так, чтобы по паре на большую сковородку помещалось. Но деткам такие чебуреки есть не очень удобно. И я уже давно пристрастилась делать чебуречные палочки, как они их называют.
Для теста:
- Вода (кипяток) — 1 стакан
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Мука — 3 стакана
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Водка — 1–2 ст. л. (по желанию)
Для начинки:
- Фарш (свинина или смесь) —...
ok.ru
Чебуреки с пузырчатым тестом — сочные, как в чебуречной! Пошаговый рецепт
Если вы хоть раз пробовали настоящие чебуреки — те самые, с пузырчатым тестом и соком внутри, — вы понимаете, о чём я. Дома повторить этот вкус кажется сложным, но на самом деле всё решают детали.
Я долго искала идеальную пропорцию теста и фарша, пока не получила тот самый результат. Теперь чебуреки у меня получаются хрустящие, румяные и невероятно сочные. Рассказываю, как делаю — чтобы и у вас получ...
sso.passport.yandex.ru
Лучше чебуреков и пельменей: лепешки чуду с мясом на сковороде | НА КУХНЕ У АНИ | Дзен
ok.ru
Я очень люблю пирожки с горохом, к этому я приучила и всю свою семью. Пирожки с горохом — это как ностальгия по счастливым временам студенчества.
Рядом с нашим корпусом, где мы учились, располагались киоски, в которых продавались пирожки с капустой, с картошкой и с горохом. Были и чебуреки, и другая выпечка, но пирожки были самые дешёвые, и для студентов это была хорошая палочка-выручалочка. Всё-таки пять копеек — пять копеек. И как в детстве мама в школу давала 20 копеек ...


















































