povar.ru
4 дня 22 часа назад
Дрожжевые блины на простокваше Если у вас молоко скисло, не отчаивайтесь. Расскажу, как приготовить дрожжевые блины на простокваше. Нежные, румяные и очень вкусные! Подробнее
Дрожжевые блины на простокваше
Ингридиенты
- Простокваша 200 мл (кислое молоко)
- Вода 200 мл (теплая)
- Яйцо 2 штуки
- Дрожжи сухие 1 ч. ложка
- Мука 300 грамм
- Сахар 3-5 ст. ложек (по вкусу)
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 4 ст. ложки
Инструкция
- Подготовьте все ингредиенты. В теплую воду добавьте 1 ч. л. сахара и дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 15 минут. В глубокой миске соедините яйца, сахар и соль. Перемешайте и влейте простоквашу. Добавьте муку. Перемешайте все до однородного состояния, добавьте подошедшую дрожжевую смесь и масло. Вновь все перемешайте. Тесто готово. Если тесто получилось достаточно густым, то можно разбавить его молоком или водой до нужной консистенции. Помните, чем гуще тесто, тем толще получатся блины. Сковороду смажьте маслом, хорошо разогрейте и наливайте тесто половником, распределяя его равномерно по всей сковороде. Жарьте блины с двух сторон до готовности. Готовые дрожжевые блины складывайте стопочкой, смазывая сливочным маслом. Приятного аппетита!
Дрожжевые блины на простокваше Если у вас молоко скисло, не отчаивайтесь. Расскажу, как приготовить дрожжевые блины на простокваше. Нежные, румяные и очень вкусные!
