povarenok.ru
25.10.2024, 8:25:49
Салат "Дорожный" – кулинарный рецепт Подробнее
Взгляд Постилы
На изображении представлено блюдо из свежих овощей с ломтиками яйца и заправкой, лежащее на тарелке. Рядом размещены ломтики хлеба.
Салат "Дорожный"
Ингридиенты
- Курица (отваренная) — 1/4 шт
- Яйцо куриное (сварены вкрутую) — 2 шт
- Огурец (небольшой) — 2 шт
- Огурец маринованный — 2 шт
- Лук репчатый (мелкий) — 3 шт
- Томаты вяленые — 4 шт
- Майонез — 2 ст. л.
- Кетчуп — 1 ст. л.
- Горчица (желательно зернистая) — 1 ч. л.
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Уксус (9% + 2 ст.л. воды) — 1 ст. л.
Инструкция
- Курицу отварить, остудить. Мне больше нравится в салатах суповая курица. Маринованные огурцы нарезать, не мелко. Выложить на большое блюдо огурцы маринованные, на них резанную крупной соломкой курицу. Луковички почистить, порезать на четвертинки, залить смесью уксуса и воды. На 5 минут. Нарезать свежие огурцы, выложить на курицу. Вареные яйца нарезать, выложить в салат. Вяленые томаты порезать на полоски и добавить в салат. Лук отцедить на сите и выложить к салату. Приготовить заправку. Майонез, кетчуп, горчицу смешать. Заправить ей салат, поперчить. Солить не надо. Возможно все смешать в глубоком салатнике.
Салат "Дорожный" – кулинарный рецепт
