Пирог с шампиньонами и кинзой Понадобится: 400 г слоеного дрожжевого теста, 200 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г моцареллы, растительное масло, соль, перец, майонез, 1–2 зубчика чеснока, пучок кинзы. Тесто разморозить. Грибы обжарить с луком на масле, посолить, поперчить. Чеснок измельчить и смешать с майонезом. Кинзу порубить. От теста отрезать квадрат, равный размеру формы. Форму застелить бумагой, смазать маслом. Выложить пласт теста и руками распределить по дну. На ост...