Скумбрия вкуснее красной рыбы! Весь секрет в маринаде! Маринованная скумбрия. Сегодня приготовим очень вкусную малосольную скумбрию пряного посола. Ингредиенты: Скумбрия - 1 свежемороженая (500 г) Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Зерна кориандра - 0,5 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Вода - 200 мл Растительное масло - 1 ст.л. Уксус яблочный 6% - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Приготовление: 1. Начнём с подготовки рыбы. Сначала отрезаем голову, заводя нож по...

Скумбрия вкуснее красной рыбы! Весь секрет в маринаде! Маринованная скумбрия. Сегодня приготовим очень вкусную малосольную скумбрию пряного посола. Ингредиенты: Скумбрия - 1 свежемороженая (500 г) Соль - 2 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Лавровый лист - 2 шт. Зерна кориандра - 0,5 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Вода - 200 мл Растительное масло - 1 ст.л. Уксус яблочный 6% - 1 ст.л. Лук - 1 шт. Приготовление: 1. Начнём с подготовки рыбы. Сначала отрезаем голову, заводя нож по...